Encore quelques mots qui sentent bon l'Inde :
Elaishi : cadamome, épice délicieuse dans le thé et ailleurs
Ekdum : immediatement
Feni : boisson distillée à Goa à base de noix de cajou ou de noix de coco
Ganesh : dieu à tête d'éléphant, fils de Parvati
Ghat : marches conduisant à une rivière
Ghee : beurre clarifié
Gopi : vachère, amoureuse de Krishna
Gotra : famille, lignage
Il n'y a pas que des tomates ordinaires, il y a aussi des tomates shootées à l'alcool qui se vendent dans le Gujjerat, état prohibitionniste de l'Inde. Au début, j'ai cru à une blague, mais non, l'article vient du très sérieux Times of India.
C'est la nouvelle invention des marchands d'alcool : prendre des tomates mûres, les amollir et en retirer une partie du jus grâce à une seringue, remplacer le jus par de l'alcool, les congeler puis les vendre. Ne reste plus au consommateur qu'à se faire une petite salade de saison, il n'y a même pas besoin de rester discret, car aucune loi ne peut interdire la consommation de tomates !
Ca revient quand même à 250 roupies le kilo (4 à 5 euros) !
Je ne vous avais pas encore parlé d'une différence entre les chiffres en Inde et les chiffres en occident. Préparez l'aspirine si vous n'êtes pas bon en calcul de tête !
L'inde ne connait pas le million, mais :
- le lakh : cent mille
- le crore : dix millions
soit le tableau récapitulatif suivant :
Système indien Système occidental
12,12,12,123 = 121.212.123
5,05,000 = 505.000
7,00,00,00,000 = 7.000.000.000
Là où nous lisons "cent vingt et un millions deux cent douze mille cent vingt trois", les Indiens liront :
"douze crores, douze laks, douze mille cent vingt trois"
Dieu merci, je n'achète jamais de voiture ou d'appartement en Inde, je n'ai donc à faire à ces grands chiffres que dans les journaux.
Je viens de découvrir une base de données indienne vraiment intéressante, destinée à lutter contre la biopiraterie et le copyright infondé de connaissances traditionnelles : c'est la Traditional Knowledge Digital Library.
On y trouve des renseignements sur l'ayurveda, l'unani, et le siddha, trois formes de médecines traditionnelles. Le site est en plusieurs langues dont le français (la traduction en français est très faible, elle a été visiblement faite par ordinateur, mais c'est mieux que rien).
Comme annoncé dans un post précédent, le yoga va lui aussi être intégré à cette base de données.
Voilà qui devrait empêcher certains de breveter le curcuma ou la feuille de neem !
Les pièces de 25 paises (soit un quart de roupie) disparaîtront de la circulation le 20 juin prochain, inflation oblige. Faites les fonds de vos poches !
Et voici le nouveau et premier symbole monétaire de la roupie indienne, sorti il y a quelque temps et qui se met en place doucement :
Voici maintenant quelques mots indiens en D dont la couleur et la saveur me plaisent :
Dacoit : bandit
Dada : grand père, forme respectueuse pour s'adresser à un plus âgé
Dahi : curd, yaourt
Dal : lentilles
Desh : country, pays
Devanagri : alphabet du sanskrit et de l'hindi
Dhobi : blanchisseur
Divali : fête d'automne des lumières
Dosa : pancake, sorte de crêpe du sud de l'Inde
Dupatta : longue écharpe
Le yoga ayant tendance à devenir tout et n'importe quoi, surtout en Occident, et afin d'éviter que des gourous auto-proclamés réclament l'exclusivité de certaines postures, le gouvernement indien vient de décider que celles-ci font partie de l'héritage traditionnel indien et ne peuvent pas être brevetées.
Govt says no one can claim copyright on yoga 'asanas'
TNN 1 hr ago | In order to stop self-styled yoga gurus from claiming copyright to ancient 'asanas', India has completed documenting 1,300 'asanas' which will soon be uploaded on the country's Traditional Knowledge Digital Library, making them public knowledge.
1e jour : Paris/Bangalore en avion. Arrivée dans la nuit à Bangalore, capitale du Karnataka.
2e jour : Bangalore/Kanchipuram/Mahabalipuram. Route vers Kanchipuram “la ville aux mille temples”, qui en compte aujourd’hui 124 : découverte des temples Varadaraja (dédié à Vishnu) et Kailasanatha (dédié à Shiva). Continuation vers Mahabalipuram.
3e jour : Mahabalipuram/Pondichéry. Découverte du site de Mahabalipuram qui comporte des monuments hindouistes dédiés à Shiva, Vishnu, Krishna, mais aussi au héros du Mahabharata : ascèse d’Arjuna, rathas du Sud (petits sanctuaires), temple du Rivage érigé sous les Pallavas. Continuation vers Pondichéry, ancien comptoir français. Découverte de la ville blanche et de son architecture à l’influence française : ashram de Sri Aurobindo, musée du Gouvernement, église Notre-Dame-des-Anges.
4e jour : Pondichéry/Thanjavur (Tanjore). Départ vers les temples de Gangaikondacholapuram (édifié par l’empereur Chola Rajendra Ier au xie s.) et d’Airavateshwara (à Darasuram). Continuation pour Thanjavur, ancienne capitale de l’empire Chola.
5e jour : Thanjavur/excursion à Tiruchirapalli (Trichy). À Tiruchirapalli, découverte du temple Ranganath Swami, situé sur l’île de Sri Rangam. Retour à Thanjavur : visite du temple Brihadishwara et son impressionnant vimana (tour de plus de 70 m) puis du centre d’artisanat.
6e jour : Thanjavur/Chettinad. Route pour Chettinad : visite du palais, d’une fabrique de tuiles artisanales et d’un temple local.
7e jour : Chettinad/Madurai. Départ pour Madurai dans la matinée. Découverte du musée Gandhi, du temple de Thiruparankundram, construit à flanc de colline, et du temple hindou dravidien de Minakshi, véritable chef-d’œuvre de l’Inde du Sud.
8e jour : Madurai/Periyar. Route pour Periyar. Découverte de superbes plantations d’épices, dont les collines de la région sont recouvertes : thé, poivre, cardamome, cumin, café, clous de girofle… Après-midi libre.
9e jour : Periyar/Kochi (Cochin). Route pour Nedumudi, point d’embarquement d’houseboats (bateaux traditionnels en bois), pour une croisière sur les backwaters, réseaux de canaux et de lagunes, jusqu’à Alleppey. Puis route pour Kochi, située entre la mer d’Oman et un estuaire d’îlots bordés de cocotiers.
10e jour : Kochi. Découverte de Fort Kochi (au nord de la presqu’île) : les “filets chinois” et la St Francis Church qui abrite le cénotaphe de Vasco de Gama. Puis visites dans le quartier Mattancherry : Palais hollandais, synagogue de Pardesi. Après-midi libre. En soirée, spectacle de danse typique du Kerala.
11e jour : Kochi/Mysore. Départ en train pour Calicut puis route à travers les forêts du Karnataka vers Mysore, célèbre pour ses soieries et son bois de santal.
12e jour : Mysore. Route pour Somnathpur : visite du temple Keshava dédié à Vishnu. Ensuite, ascension vers le temple de Chamundi Hill. Puis visite du palais de Mysore, reconstruit en 1912 sur les ruines de l’ancien palais détruit en 1897 par un incendie. Enfin, promenade dans le marché aux fleurs.
13e jour : Mysore/Hassan. Départ pour Hassan. En route, visite du sanctuaire jaïn de Sravanabelgola où se trouvent les deux collines jumelles Chandragiri et Indragiri. Dans la soirée, découverte des temples de Belur et d’Halebid, trésors de l’art indien qui furent les deux grandes cités des souverains Hoysalas.
14e jour : Hassan/Hospet. Route vers Hospet à travers villages et plantations.
15e jour : Hospet/excursion à Hampi. Journée consacrée à la découverte du prestigieux site d’Hampi, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco (Vijayanagar) : temple de Virupaksha aujourd’hui encore lieu de pèlerinage, temple de Vitthala datant du xve s., étables des éléphants, bain de la reine, complexe royal.
16e jour : Hospet/Hubli. Départ pour Hubli. En chemin : temple de Durga à Aihole (en bordure de la rivière Malprabha) ; temples Jumbulinga, Chandrashekhara et Virupaksha de Pattadakal (où les rois Chalukyas étaient intronisés) ; Badami et ses grottes dédiées à Shiva et Vishnu.
17e jour : Hubli/Goa. Route vers Goa, ancienne colonie portugaise, à travers les beaux paysages de l’ouest indien. Découverte de Velha Goa et ses superbes vestiges coloniaux puis de Panaji, charmante ville de style latin, capitale de l’État de Goa.
18e jour : Goa/Paris en avion via Mumbai.
19e jour : arrivée à Paris.
Circuit proposé par Arts et Vie.
Mes amis indiens m'ont vanté le nouveau concept de sandwich qui m'a l'air de faire un malheur dans le sous-continent indien : le sandwich Subway, celui pour lequel on choisit soi-même ses ingrédients. Un nouveau "restaurant" (?) vient de s'ouvrir à Aundh, et c'est promis, nous irons déguster une de ces merveilles gastronomiques lors de ma prochaine visite. Voici l'adresse du-dit local :
1 Samar Paradise, D.P. Road, Aundh,Pune-411007
En effet, je leur avait fait remarquer que moi à Meaux, je n'ai pas de Subway. Tout espoir n'est pas perdu, ou plus exactement tout risque n'est pas écarté car en Seine-et-Marne, Subway sévit déjà à Melun, Torcy, Villeparisis et Serris.
Finalement, à habiter dans un quartier middle-class en Inde, mes amis sont plus touchés par l'internationale capitaliste que moi en France !
L'été 2010, le gouvernement indien annonçait la mise sur le marché d'un ordinateur miniature, que dis-je, plutôt d'une tablette capable de se connecter à Internet au prix miraculeux de 35 dollars, ce prix étant assuré par le nombre extrêmement élevé d'exemplaires à fournir, principalement pour les écoles.
Les premières tablettes devaient être disponibles en janvier, et j'avoue que je m'en aurais bien acheté une. Or, nous sommes en février et personne ne parle plus de ce projet.
Que doit-on en déduire ? Effet d'annonce ou optimisme béat fracassé par la réalité du marché ?
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