28 mai 2012
Amul butter, le beurre de l'Inde
Même si de nombreuses personnes fabriquent encore leur beurre et leur ghee à la maison, il existe en Inde un beurre "industriel" connu du nord au sud, le beurre Amul. C'est à un tel point que quand le prix du beurre augmente, on donne comme référence...