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Indomaniaque, mon blog de l'Inde
16 décembre 2012

Les ordures, un véritable problème en Inde

 

Garbage

 

Je ne vous apprendrais rien en vous disant que les rues indiennes sont vraiment sales ... par exemple à Bangalore où la municipalité n'arrive pas à contrôler le phénomène.  Il ne suffit pas de ramasser les ordures, encore faut-il trouver un terrain pour les mettre et les municipalités voisines s'y refusent. Le problème est bien connu, même en France.

Chez moi, à Meaux, on a deux poubelles, celle pour le tout-venant, et la poubelle bleue pour le recyclage, où ne peuvent aller qu'un nombre limité de produits. Il y a une liste de produits recyclables, certains plastiques le sont, d'autres ne le sont pas. Ajoutez à cela la benne à verre et la benne à textiles, nous voilà parés, mais souvent interrogatifs : est-ce que je fais le bon choix ?

En Inde, on s'y prend autrement, on distingue les déchets humides (wet waste) provenant des restes alimentaires, épluchures, etc ... et les déchets secs (dry waste), donc tout le reste. Les Indiens commencent à recycler les déchets humides en fabriquant du compost, et les nouveaux bâtiments d'habitations doivent comporter une zone de compostage. Ils peuvent aussi dans une certaine mesure être donnés aux animaux. Les déchets secs, eux, sont ramassés, après que soient passés tous ceux qui ramassent ce qui a encore de la valeur, principalement le métal.

Les journaux ne vont pas dans la benne, ils sont revendus au poids. De même le verre a une certaine valeur.

Mais le principal problème reste celui de l'Indien moyen, à l'habitation extrêmement propre et qui jettera ses ordures dans la rue sans aucun complexe (littering). D'où ces "affiches" trouvées sur le net :

littering

 

 

littering 2

 

Comment changer les mentalités ? Voilà tout le problème !

 

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12 décembre 2012

Pour 100 roupies, t'as plus rien !

 

inflation en Inde

 

11 décembre 2012

Odomos, une crème anti-moustiques vendue partout !

Je ne peux que féliciter les inventeurs de la crème anti-moustiques Odomos vendue dans tout le sous-continent indien.

Son action est incroyable. Vous vous en tartinez. L'odeur n'est pas désagréable (je préférais l'ancienne version à la citronnelle, mais bon ...). Son action se déroule en trois temps :

- vous entendez le moustique arriver. BzzzzZZZZ,

- un temps de silence d'une seconde pas plus,

- vous entendez le moustique repartir complètement écoeuré. BZZZzzzzzz.

Et en plus, vous bénéficiez d'une formation linguistique accélérée dans les différentes langues de l'Inde !

DSCN1037

 

10 décembre 2012

A quoi sert le point vert sur l'emballage ?

Une fois arrivée en Inde, j'ai vu des points verts partout ! Non, rassurez-vous, je n'ai pas besoin d'aller chez l'ophtalmologue. Je ne développe pas non plus une maladie psychiatrique. Voila juste les symptômes :

DSCN1092

Ce point sert juste à indiquer aux végétariens que ce produit est garanti sans aucune trace de matière animale.

Bon, sur du jus de fruit, on pouvait quand même s'y attendre !

7 décembre 2012

Diwali vu du ciel

Il paraît que circulent sur le net des images de l'Inde pendant Diwali qui seraient des faux ! Je suis allée en chercher une, à vous de vous faire une opinion :

 

Satellite View India - Diwali day

 

Et voilà ce que dit la Nasa qui n'est pas du tout d'accord avec la photo précédente :

06IN_NASA_1290189g

 

C'est quand même impressionnant, l'Inde la nuit et son plus que milliard d'habitants !

06IN_NASA_DIWALI_1290190g

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13 novembre 2012

La table de cuisson à induction

Comme je l'ai déjà raconté dans un précédent message, le gouvernement ne subventionne plus que 6 bouteilles de gaz par famille et par an, les autres devant être achetées sur le marché libre. D'ou un gros problème pour les familles nombreuses et les "joint families", celles où plusieurs générations vivent sous le même toit.

L'indien de la middle-class vient de trouver la parade en s'équipant d'une table de cuisson à induction. c'est tout nouveau, ca vient de sortir. Je n'avais encore jamais vu cela dans un foyer indien.

Donc Kunda, mon hôte, a acheté une plaque a induction ... et sa servante aussi.

2 novembre 2012

Remèdes populaires contre la dengue

Il y a en ce moment des cas de dengue (prononcer "dingue") en Inde, et on voit donc fleurir - même sur Facebook - des remèdes populaires qui sont sensés faire remonter votre taux de plaquettes sanguines à la vitesse de l'éclair.

Commençons par le premier : sucre non raffiné (jaggery) et oignons crus. Miam ! 

dengue 2

et un autre remède qui tiens lui-aussi la corde : feuilles de papayer.

dengue 1

 

C'est vrai que quand il n'y a pas de Sécurité Sociale comme chez nous, tout est bon à prendre !

 

27 octobre 2012

Le mariage en plus de 350 versions

 

160x600

En Inde, et sauf exception, on se marie dans sa caste et sa sous-caste. 

Je vous ai trouvé une magnifique publicité pour une agence matrimoniale on-line qui affiche sur sa page 2 plus de 350 sous-divisions de l'"homo indianicus". Un vertige m'a prise devant cette accumulation de noms !

Notons que dans cette publicité, les Brahmanes sont en haut de la liste. Hasard ?

Je me suis demandé dans quelle sous-division j'allais bien pouvoir me mettre en tant qu'étrangère. Les castes classiques ne me convenant pas, je suis allée chercher dans "Autres". La division "mariages chrétiens" (Christian marriages) ne me branchait pas trop ... Finalement, j'ai trouvé ! Et oui, pour moi, la division "mariages militaires" (Defence marriages) me va comme un gant, mon père ayant été dans l'armée toute sa vie. L'armée, une caste comme une autre, quoi !

20 septembre 2012

Qui a dit que la cuisine indienne est légère ?

 

samosas

 

Samosas (voir photo) : 260 kcal pour 2 pièces.

Chicken korma curry  800 à 870 kcal par portion. 

Tandoori chicken 264 à 300 kcal pour une cuisse entière. 

Chicken madras 450-500 kcal pour 100 à 200 grammes.

Pilau rice 449 kcal par portion. 

Onion bhaji 190 kcal pour 2 à 3 morceaux. 

Chicken tikka masala 438 à 557 kcal par petit bol. 

Chicken curry 583 kcal par portion. 

Lamb rogan josh 589 kcal par portion. 

Lamb kheema 502-562 kcal par portion. 

Naan bread 317 kcal par naan. 

Barfi 103 kcal par pièce. 

Halwa 570 kcal par portion. 

Jalebi 459 kcal par portion. 

Ras Mallai 250 kcal par portion. 

Chhole bhature 450 kcal par portion. 

Butter chicken 490 kcal par portion. 

Falooda 300 kcal pour un grand verre. 

Paneer bhurji 412 kcal pour un grand bol. 

Pav bhaji 600 kcal par assiette.
On remarque quand même que les plats non végétariens sont surreprésentés dans cette liste, avec maint ajout de beurre et de ghee !
Et vous, vous grossissez ou vous maigrissez en Inde ?
13 septembre 2012

Plus que 6 bouteilles de gaz subventionnées par foyer

 

bouteille de gaz

Tout augmente ! Le gouvernement indien a donc annoncé une hausse du prix du diesel de 5 roupies. Cela est dû à la flambée des cours du pétrole combinée à la chute de la roupie par rapport au dollar. Mais tout le monde est loin d'avoir une voiture ... personnellement, je ne trouve pas ça dramatique.

Il a aussi annoncé que le nombre de bouteilles de gaz à prix subventionné pour les besoins domestiques - surtout pour la cuisine - passera ce soir à minuit de 9 à 6 bouteilles de 14,2 Kg de propane par an. Le prix restera le même, c'est à dire 399 roupies. Pour leurs besoins supplémentaires, les Indiens devront se servir sur le marché libre qui fixera le prix tous les mois.

Cette limitation fait bien sûr hurler l'opposition (c'est son travail !).

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